Il n’y a d’autre ambition que celle de proposer une cuisine
sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse et
généreuse, aux inspirations larges. Arrosée de bons vins, nous la voulons au
choix dégustée, avalée, dévorée, engloutie (c’est vous qui voyez) dans une
ambiance décontractée, simple et bon enfant. Que vous ayez trente minutes ou
deux heures, peu importe. Franchissez la porte du restaurant et nous mettons
tout en œuvre pour que ces trente minutes ou ces deux heures vous donnent envie
de revenir. Notre carte est renouvelée en moyenne toutes les six semaines.